Μπουκέτο νίκης με τα χέρια τους

Η κουζίνα της Collusive εργάζεται στο Izhevsk για τα άτομα με ειδικές ανάγκες με τα χαρακτηριστικά της ανάπτυξης της ψυχής και της νοημοσύνης

Τέσσερις φορές την εβδομάδα για τέσσερις ώρες ο χώρος του μαγειρικού στούντιο "πιρούνι" μετατρέπεται σε ένα μέρος όπου οι δυνάμεις του καλού είναι συγκεντρωμένες: με την προμήθεια των γονέων των παιδιών με αναπηρίες του Udmurt Δημοκρατία με τη συμμετοχή των εθελοντών αργύρου του Izhevsk και με την υποστήριξη της κοινωνικής υπεύθυνης επιχείρησης, δηλαδή το ίδιο το στούντιο, το έργο "Inclusive Cuisine" ναι! Μπορώ!". Από τις αρχές Νοεμβρίου, 12 παιδιά ηλικίας 18 ετών που πάσχουν από διαταραχές ψυχής και πληροφοριών, υπό την καθοδήγηση μιας πειραματικής μνείας, καταρρεύονται με μαγειρική δεξιότητα.

Εκτός από τις τάξεις με την κύρια ομάδα, η "αποκλειστική κουζίνα" κατέχει μαθήματα μάθασης για τους τύπους που δεν πέφτουν στο έργο: κάθε εβδομάδα δέκα άνθρωποι γίνονται οι συμμετέχοντες τους. Η "Inclusive Cuisine" αγαπάει να λάβει τους επισκέπτες: Αναπληρωτής Επικεφαλής της διοίκησης του Izhevsk, αναπληρωτής Gorduma Izhevsk, αστυνομικός, blogger, τηλεοπτικοί δημοσιογράφοι έχουν ήδη επισκεφθεί "πιρούνι" για να υποστηρίξει ειδικούς τύπους στην επιθυμία τους να μάθουν πώς να μαγειρεύουν. Την περασμένη εβδομάδα, ένας δημοσιογράφος "Udmurt Pravda" κοίταξε το μαγειρικό εργαστήριο.

Master Classes στην "Inclusive Kitchen" κατέχει ένα Master of Production Training Love της Veniaminovna Reline. Κάτω από την ηγεσία της, οι τύποι κυριαρχούν την τεχνολογία του μαγειρέματος μιας ποικιλίας πιάτων: σαλάτες, σούπες, ζυμαρικά, πίτσα κλπ. Mentor, περισσότερο από δώδεκα χρόνια αφιερωμένη στην προετοιμασία των επαγγελματιών της θήκης μαγειρέματος (τώρα η αγάπη της Benialine στις συντάξεις) δεν μειώνει το μπαρ και επικοινωνεί με τους συμμετέχοντες στην "αποκλειστική κουζίνα", χρησιμοποιεί τους όρους συνηθισμένους όροι: " Όπως "," περάσει "και ούτω καθεξής. Αλλά ταυτόχρονα, οι τάξεις κρατούνται σε μια φωτεινή φόρμα τυχερών παιχνιδιών και έτσι ώστε οι τύποι να τους ενδιαφέρουν πάντα, ο μέντορας δίνει τη μαγειρική AZA κάτω από μία ή άλλη "θεματική σάλτσα". Για παράδειγμα, από τις 8 Φεβρουαρίου έως τις 13 Φεβρουαρίου, η "Inclusive Cuisine" μαζί με όλη τη Δημοκρατία γιόρτασε "Pelvenfest" και ξεκινώντας από τις 15 Φεβρουαρίου, οι συμμετέχοντες γνωστοποιήθηκαν με τα εθνικά πιάτα Udmurt.

Mentor σημειώνει ότι η πρόοδος είναι προφανής. Εάν, στην αρχή του έργου, οι τύποι θα μπορούσαν να πλένουν μόνο τα λαχανικά, τώρα ήδη γνωρίζουν χωρίς συμβουλές, στην οποία η ακολουθία πρέπει να εκτελείται από ορισμένες ενέργειες, ποια προϊόντα και σε ποια ποσότητα χρειάζονται, με ποια σειρά πρέπει να προστεθούν στο πιάτο.

- δουλεύω εδώ για την ψυχή. Τα παιδιά εδώ είναι ξεχωριστά: είναι τόσο ευγενικοί! Μεταξύ των συνηθισμένων τύπων, αυτή η φιλία δεν βρέθηκε πάντα. Επιπλέον, είναι πολύ περίεργοι. Φυσικά, η πολυπλοκότητα είναι ότι συχνά ξεχνούν ότι τους εξήγησα, οπότε πρέπει να επαναλάβετε αυτές τις δραστηριότητες που διεξήγαμε, αλλά η επιθυμία να μάθουμε πώς να μαγειρεύουμε τεράστια, - σημείωσε η αγάπη του Rels.

Φυσικά, η εργασία με παιδιά που πάσχουν από ψυχικές και πνευματικές διαταραχές, έχει τα δικά της χαρακτηριστικά και η "Κουζίνα" είναι δυνατή μόνο με τη συμμετοχή ενός επαγγελματία ελκυστικότητος. Δίνει στον πλοίαρχο της παραγωγής να μαθαίνει τις συστάσεις του, λαμβάνοντας υπόψη η επικοινωνία της οποίας χτίζεται η επικοινωνία με τους συμμετέχοντες στο έργο. Δεδομένου ότι ορισμένοι από αυτούς δεν είναι εξοικειωμένοι με τους αριθμούς, δεν ξέρουν πώς να διαβάζουν ή να γράφουν, στη συνέχεια στο τέλος των κύριων τάξεων, ο καθένας από τους τύπους θα λάβει ένα βιβλίο συνταγών, το περιεχόμενο του οποίου θα παρουσιαστεί με τη μορφή των εικόνων.

- Αντιμετωπίζουμε το γεγονός ότι κατά τη διάρκεια των μακρών διακοπών του Νέου Έτους, τα πάντα ξεχάστηκαν και είχαμε σαν να ξεκινήσουμε από την αρχή ", ο εκτελεστικός διευθυντής της Ardi ur Έλενα Mukhametdinova εξήγησε την ανάγκη για την ανάγκη ένα βιβλίο συνταγών. - Σύμφωνα με τις εικόνες, οι τύποι είναι σε θέση να πλοηγηθούν.

Εκτός από τις μαγειρικές δεξιότητες και τις δεξιότητες, το έργο "Collusive Kitchen" ναι! Μπορώ!" Ανοίγει τους συμμετέχοντες και άλλες ευκαιρίες. Φυσικά, αυτή είναι μια κοινωνική προσαρμογή. Ο μέντορας των παιδιών Το Love Relovna σημείωσε ότι στην αρχή του έργου ήταν πολύ περίπλοκη και τώρα θα αντιδρούν έντονα ο ένας στον άλλο και είναι πιο ανοιχτοί στους επισκέπτες που βρίσκονται στην "αποκλειστική κουζίνα". Το Izhevsk Okabrina σημειώνει ότι η επικοινωνία με τους συμβούλους του έργου και άλλοι τύποι χρεώνουν την κόρη της με την επιθυμία να κάνει κάτι. Μετά την κύρια τάξη, θέλει να ετοιμάσει το ίδιο πιάτο του σπιτιού και να τροφοδοτήσει τη μαμά και τον μπαμπά.

Το έργο δίνει στους τύπους την ευκαιρία να ξεπεράσουν τον εαυτό τους. Κατά τη διάρκεια του χρόνου το εργαστήριο λειτουργεί, μερικοί από αυτούς, για παράδειγμα, όπως η Τζούλια, έχουν μάθει να φτάνουν ανεξάρτητα στο "πιρούνι". Ο συμμετέχων του έργου ζει στην περιοχή του γεωργικού συστήματος και αρχικά έφερε τη μητέρα της στο μαγειρικό εργαστήριο. Με την πάροδο του χρόνου, άρχισαν να κάνουν μόνο μέρος του δρόμου, και στη συνέχεια η Τζούλια δεν έπρεπε να κάνει χωρίς τη μητέρα βοήθεια καθόλου.

"Όλα θα λειτουργήσουν!" - Σε όλη τη διάρκεια της κύριας τάξης, αυτό και η υπόθεση επαναλαμβάνει ένα δεκαεννέα έτος ilya. Το κύριο πράγμα δεν είναι να αμφιβάλλετε για την επιτυχία αυτών των παιδιών. Και δεν έχει σημασία ότι όλοι θα έχουν τη δική τους νίκη. Στις μισές από τους συμμετέχοντες στο έργο, οι μαγειρικές δεξιότητες, οι οποίες χρειάζονται καθημερινά, άλλες έξι θα προχωρήσουν περισσότερο και φέτος θα εκτελέσει στο Περιφερειακό Πρωτάθλημα Επαγγελματικής Δεξιότητας μεταξύ των Ατόμων με Αναπηρίες "Abilimpiks". Επιπλέον, αυτά τα έξι θα γίνουν πρωτοπόροι, διότι από τη στιγμή που περνάει το πρωτάθλημα στη Δημοκρατία, τα άτομα με ειδικές ανάγκες με ψυχικές παραβιάσεις δεν έχουν ποτέ λάβει μέρος σε αυτό.

- Αναπτύσσουμε μια ιστορία με το "Ailimpix" όχι μόνο για να δείξουμε ότι οι τύποι με ψυχικές διαταραχές μπορούν επίσης να κάνουν κάτι. Στο τέλος του σχολείου, στην πραγματικότητα, αποδεικνύονται ότι είναι κοινωνική απομόνωση. Για σήμερα, τα κολέγια ασχολούνται με την εκπαίδευση μόνο στους ανθρώπους με ένα ελαφρό βαθμό ψυχικής καθυστέρησης, για τα υπόλοιπα άτομα με ειδικές ανάγκες με ψυχικές παραβιάσεις δεν υπάρχουν προτάσεις. Το καθήκον μας είναι τουλάχιστον να επηρεάσει αυτή την κατάσταση. Είναι απαραίτητο να επεκταθεί ο κατάλογος των ειδικοτήτων που μπορούν να λάβουν τέτοιοι τύποι για να βγουν από το σχολείο είχαν ένα ευρύτερο φάσμα δυνατοτήτων από τώρα, - σχόλια Elena Mukhametdinova.

Σταθερά εργαστήρια χωρίς αποκλεισμούς μπορεί να είναι ένας τρόπος για την επίλυση αυτού του προβλήματος.

Käytämme evästeitä
Käytämme evästeitä varmistaaksemme, että annamme sinulle parhaan kokemuksen verkkosivuillamme. Käyttämällä verkkosivustoa suostut käyttämään evästeitä.
Salli evästeet