Διατροφή με ροταϊού - Προϊόντα και μενού για ενήλικες και παιδιά

Τα ψάρια είναι μια πολύτιμη πηγή φωτός πρωτεΐνης για ένα άτομο, το κρέας του περιέχει βιταμίνες και χρήσιμα ιχνοστοιχεία, αλλά δεν πρέπει να ξεχνάει τον κίνδυνο. Το προϊόν μπορεί να ζήσει τα παράσιτα που μεταδίδονται από την ανθρώπινη χρήση και προκαλώντας σοβαρές ασθένειες. Μάθετε αν αξίζει να αρνηθείτε να τρώτε θαλασσινά, και να εξασφαλίσετε τον εαυτό σας, να μάθετε πώς να χειρίζεστε σωστά τα ψάρια.

Υπάρχουν παράσιτα στα θαλάσσια ψάρια;

Το γεγονός ότι υπάρχουν παράσιτα στα θαλάσσια ψάρια, έγινε γνωστό μόνο το 1995. Η πρώτη περίπτωση της ανθρώπινης λοίμωξης με ελμινθίαση μετά τη χρήση της χρήσης της ρέγγας περιγράφηκε. Παρουσιάστηκε στις Κάτω Χώρες και σήμερα η γεωγραφική κατανομή - επεκταθεί. Οι περιπτώσεις της νόσου βρίσκονται στην Ευρώπη, τη Νοτιοανατολική Ασία, τη Νότια και τη Βόρεια Αμερική. Υπάρχουν παράσιτα στα ψάρια κοινά στη Ρωσία, ιδίως στην κεντρική περιοχή, στην Άπω Ανατολή και στο Καμτσάτκα.

ελεύθερες φωτογραφίες pixabay. OM

Μπορείτε να βρείτε πληροφορίες ότι τα παράσιτα βρίσκονται μόνο σε ψάρια γλυκού νερού και τη θάλασσα - μπορείτε να φάτε χωρίς φόβους ακόμη και στην ακατέργαστη μορφή. Υποτιθέμενα σκουλήκια δεν επιβιώνουν σε αλατισμένο νερό, επειδή οι κάτοικοί του δεν μπορούν να ανταμείψουν ένα άτομο με την Ελθυμίαση. Αυτή η γνώμη είναι ειλικρινά μόνο εν μέρει. Τα παράσιτα στα θαλάσσια ψάρια είναι πραγματικά λιγότερο, αλλά είναι αδύνατο να το αποκαλούμε απολύτως ασφαλείς. Περισσότερο από το 70% των κατοίκων μολύνονται.

Μην πανικοβληθείτε και μην αρνείται τη χρήση πολύτιμων θαλασσινών. Με θερμική επεξεργασία υψηλής ποιότητας, αλάτι ή βαθύ παγετό, τα παράσιτα πεθαίνουν.

Τα παθογόνα της νόσου είναι προνύμφες που σχετίζονται με το μόνο γένος και με ένα όνομα - Anizakides. Τα παράσιτα βρίσκονται σε ρέγγα, Hunchback, Moire, Heck, Σκουμπρί και COD. Επίσης, τα παθογόνα βρίσκονται σε καλαμάρι, γαρίδες και μαλάκια.

Ποια παράσιτα βρίσκονται σε ψάρια

Σύμφωνα με τον Rospotrebnadzor, οι προνύμφες Helmint βρίσκονται στα ψάρια διαφόρων κατηγοριών τιμών και ακριβά - δεν σημαίνει ασφαλές. Στο κρέας υπάρχουν παθογόνα διαφόρων ασθενειών - Opistorhoz, Clonorhoz, Distilobotryosis, Anizakidosis.

Αλλά αυτό δεν είναι ένας λόγος να εγκαταλείψετε το πιο πολύτιμο προϊόν. Το κύριο πράγμα είναι να σχετίζεται στενά με την ποιότητα και τη χρήση ψαριών που έχει περάσει θερμική επεξεργασία υψηλής ποιότητας. Δεν πρέπει να αγοράσετε προϊόντα αλατισμένα από χειροτεχνία - είναι καλύτερο να προτιμάτε έναν αποδεδειγμένο κατασκευαστή.

15-Υαλινθικά-αρωματικά άνθη αγγίζοντας για 8 μαρίνα

Αρχική Συνταγές με φωτογραφίες

Για όσους αγαπούν τα πιάτα ψαριών, προσφέρουμε μια απλή και θαυμάσια συνταγή για μαγείρεμα, ψημένο στο φούρνο με λαχανικά. Ένα τέτοιο ψητό ψάρι ετοιμάζεται αρκετά απλή και δεν χρειάζεται πολύς χρόνος. Ένα τέτοιο καλό γίνεται προσφορά και ζουμερό μέσα, με ένα ορεκτικό κρούστα από ψηλά. Ο συνδυασμός της γεύσης των ψαριών και των λαχανικών είναι αρμονική και μπορείτε να πείτε, τέλεια και να κερδίσετε.

Μια τέτοια θεραπεία μπορεί να σερβιριστεί με οποιοδήποτε πιάτο (ρύζι ή πατάτες είναι θαυμάσια κατάλληλα), αλλά μπορεί επίσης να είναι εντελώς ανεξάρτητη. Το πιάτο έδειξε τέλεια τόσο σε ζεστό όσο και σε κρύο - ακόμα και μετά από μια πλήρη ψύξη, δεν χάνει εντελώς την ελκυστικότητά του. Πρέπει να σημειωθεί ότι με αυτόν τον τρόπο είναι δυνατόν να ψήνουμε όχι μόνο ahek στο φούρνο, αλλά και οποιοδήποτε άλλο ψάρι - το αποτέλεσμα θα είναι πάντα εξαιρετικό.

Συστατικά:

Μέθοδος μαγειρέματος

Ετοιμάζουμε προϊόντα (καθαρά, ξεπλύνετε, στεγνά) σύμφωνα με τη συνταγή.

Σε ένα ξεχωριστό πιάτο, συνδέστε 50 ml φυτικού ελαίου και καρυκευμάτων, αναδεύστε σε μια ομοιογενή κατάσταση.

Η προκύπτουσα μαρινίδα σάλτσας εφαρμόζεται στα προετοιμασμένα σφάγια ψαριών από όλες τις πλευρές με τη βοήθεια γαστρονομικών βούρτσες και να φύγει για εύκολη και γρήγορη μαρινάρωση.

Οι βολβοί κόβονται αυθαίρετα,

καρότα - άχυρο (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα κορεατικό ή μεγάλο τρίφτη).

Το όνομά μου είναι η Elena (Chocolatalenka) Communication in LS Zimi Κριτικές Αφήστε είτε μέσω του πίνακα παραγγελιών ή εδώ; 7940535 για μια καλή παράδοση, προτείνω να αγοράσω από έναν αποδεδειγμένο προμηθευτή - gi ...

Κάποιος αγαπά να τρώει νόστιμα και ικανοποιητικά και κάποιος προσελκύει τη διαδικασία δημιουργίας γαστρονομικών αριστουργημάτων. Σήμερα, πολλοί κάτοχοι του σπιτιού της εστίας απέκτησαν ένα έξυπνο gadget κουζίνας - μια αργή κουζίνα. Με αυτό, είναι δυνατόν να ετοιμάσετε απλά και υπερηχητικά πιάτα. Σας προτείνουμε να συζητήσετε πώς να μαγειρέψετε τα ψάρια σε μια αργή κουζίνα.

Business Fish

multicooker - μια καθολική συσκευή κουζίνας που μπορεί να εκθέσει προϊόντα σε διάφορες θερμικές επεξεργασίες. Σε αυτό μπορείτε να τηγανίζετε, και να μαγειρέψετε, και να ανεβάζετε, και τα λαχανικά, το κρέας, το φιλέτο ψαριών. Και σε αυτή τη συσκευή μπορείτε να ψήσετε, τόσο στο φούρνο. Φανταστείτε ότι με όλα αυτά αντιμετωπίζουν ένα μικρό, αλλά πολύ έξυπνο gadget κουζίνας!

Πόσο καλό είναι ψάρι, πολλοί από εμάς γνωρίζουμε. Μέχρι σήμερα, η επιλογή των ψαριών είναι τεράστια - Mintai, Sudak, Heck, Putassu, Salga, πέστροφα κ.λπ. Όλα εξαρτώνται από τις προσωπικές προτιμήσεις γεύσης.

Τα ψάρια μπορούν να ψημένα, στιφάδο με διάφορες σάλτσες και μαρινάδες, μαγειρέψτε για ένα ζευγάρι. Κάθε μέρα ο αριθμός των υποστηρικτών της υγιούς και σωστής διατροφής αυξάνεται, οπότε το ερώτημα είναι πώς να μαγειρέψουν ένα ζευγάρι ψαριών σε μια αργή κουζίνα, έχει γίνει σχετική.

Πρέπει μόνο να προετοιμάσετε ένα σκελετό ψαριών για τη θερμική επεξεργασία και να διπλωθεί σε μια ειδική παλέτα. Μετά από μισή ώρα, τα ψάρια θα είναι έτοιμα, ενώ θα πάρει το πιο χρήσιμο γίνεται όσο το δυνατόν πιο χρήσιμο και η γεύση των φιλέτων ψαριών ατμού δεν συγκρίνεται με το στιφάδο, τηγανισμένο ή ψημένο.

Στη μαγειρική πρακτική, υπάρχουν δεκάδες συνταγές προετοιμασίας ψαριών. Πρώτα απ 'όλα, τα ψάρια πρέπει να προετοιμαστούν. Πρώτον, το μαξιλάρι αφαιρείται από το σφάγιο, αφαιρείται η φούσκα, τα βράγχια, τα πτερύγια και τα ουρά. Υποχρεωτική από την κοιλιά καθαρίζει τα εσωτερικά. Και πρέπει να το κάνετε όσο το δυνατόν προσεκτικά.

Το Συμβούλιο! Φούσκα αφαιρέστε προσεκτικά για να το βλάψετε. Διαφορετικά, τα φιλέτα ψαριών θα αποκτήσουν ένα συγκεκριμένο άρωμα και ακόμη και μετά τη θερμική επεξεργασία θα επιδιορθωθεί.

Για να εξαλείψετε τη συγκεκριμένη μυρωδιά ψαριών, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη μαρινάδα. Όλοι οι έξυπνοι είναι απλές, επομένως χρησιμοποιήστε φρέσκο ​​φωτεινό χυμό λεμονιού ή σάλτσα σόγιας.

Πρόσθετα συστατικά:

Για ασθένειες των γαστρεντερικών ασθενειών πρέπει να υπάρχει ειδική διατροφή. Με τη σωστή διατροφή, θα είναι δυνατή η βελτίωση της κατάστασής της. Για να το κάνετε αυτό, το μενού απαιτεί ειδικά διαιτητικά πιάτα. Οι κύριες απαιτήσεις για θεραπείες είναι η ελάχιστη ποσότητα λιπαρών, η προετοιμασία κατάλληλων τρόπων (αντί να το τηγάνισμα είναι καλύτερο να επιλέξει το ψήσιμο, σβήσιμο, το μαγείρεμα), τη συμμόρφωση με το περιεχόμενο θερμίδων. Οι καλύτερες συνταγές για τέτοια πιάτα συλλέγονται παρακάτω στο άρθρο.

Είναι πολύ σημαντικό να υπήρχαν σούπες στην καθημερινή διατροφή. Ιδιαίτερα - με επιδείνωση χρόνιων γαστρεντερικών ασθενειών. Είναι καλύτερο να επιλέξετε σούπες πουρέ με λαχανικά, καρούτσια. Κρέατα, τα ψάρια για δεύτερη πιάτα συνιστώνται να βράσουν ή να ψήνουν. Τα λαχανικά συνιστώνται επίσης η θερμική επεξεργασία και η ελάχιστα χρησιμοποιήστε τα με ακατέργαστη.

Σούπα πουρέ μοσχάρι

Δεδομένου ότι οι λιπώδεις ποικιλίες κρέατος με τις ασθένειες που συζητούνται να προσθέσουν στο μενού τους δεν συνιστώνται, αξίζει να μαγειρεύετε το δείπνο σας από το άπαχο βόειο κρέας. Για παράδειγμα, σούπα σούπας. Με την ίδια συνταγή, αποδεικνύεται για να κάνει ένα πιάτο και το κοτόπουλο / γαλοπούλα.

Σύνθεση συστατικών

Για τα πιάτα πρέπει να πάρετε:

  • Beef Lean - 770-800 g;
  • πατάτες - 8-9 τεμάχια?
  • cream fat - 90-100 g;
  • αυγά - 4 τεμάχια.
  • Κρέμα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά - 1 φιάλη,
  • αλάτι.

Μπαχαρικά σε μια τέτοια θεραπεία δεν πρέπει να προστεθούν. Είναι ήδη με μια φωτεινή ευχάριστη γεύση.

Βήμα-βήμα διαδικασία μαγειρέματος

Η διαδικασία μαγειρέματος περιλαμβάνει διάφορα στάδια:

  • Το Lenten Beef πρέπει να ρίχνει νερό και να μαγειρέψει μέχρι να ολοκληρωθεί η ετοιμότητα. Στη διαδικασία, βεβαιωθείτε ότι έχετε αφαιρέσει τον αφρό από την επιφάνεια του υγρού. Συνιστάται η πίεση του ζωμού μέσω αρκετών στρώσεων καθαρής γάζας. Στη συνέχεια, θα είναι ιδιαίτερα ορεκτικό, διαφανές.
  • paratoes πρέπει να ξεπλύνετε με ρέοντα νερό, καθαρό, χύστε νερό και συγκόλληση μέχρι να μαλακώσει, πλήρη ετοιμότητα σε ξεχωριστό πιάτο. Επίσης θερμότερη ανάγκη να σκουπίσετε το προϊόν μέσω κόσκινου. Αποδεικνύεται μια ομοιογενή μάζα λαχανικών.
  • Μετά τις πατάτες πρέπει να χωριστούν με ζωμό από το πρώτο βήμα.
  • παραμένει να βράσει πολλά μερικά λεπτά, προσθέστε κρόκους ακατέργαστων αυγών, κρέμα φυλής.
  • Μετά την προσθήκη ενός γαλακτοκομικού προϊόντος, θα πρέπει να θερμάνετε τη σούπα.

Μπορείτε να σερβίρετε ένα πιάτο στο τραπέζι. Πριν ρίχνετε γύρω από τα πιάτα, οι απολαύσεις είναι κατάλληλες για να δοκιμάσετε.

Συχνά ο Rotavirus στο μωρό κάνει ντεμπούτο βήχας και ρινική μύτη, καθώς και πονόλαιμο. Αυτό καθιστά δύσκολη τη διάγνωση και να οδηγεί στην εξάπλωση της λοίμωξης. Η λοίμωξη εμφανίζεται και με άμεση επαφή με τον φορέα του ιού ή τον άρρωστο άτομο. Συχνά, τα μικρά παιδιά μολύνονται από έναν εγχώριο τρόπο - μέσω της χρήσης κοινών νοικοκυριών, πιάτων, παιχνιδιών. Είναι επίσης δυνατή η λοίμωξη μέσω νερού ή προϊόντων διατροφής. Ο ροταϊός διεισδύεται στο σώμα μέσω της στοματικής κοιλότητας. Επιπλέον, εισέρχεται στην κοιλότητα του λεπτού εντέρου και οδηγεί στην ανάπτυξη της ισχυρότερης διάρροιας.

Τα συμπτώματα της νόσου εκφράζονται από οξεία κοιλιακό άλγος και αυξάνοντας τη θερμοκρασία του σώματος στους εμπύρετους αριθμούς. Την πρώτη ημέρα, αναπτύσσεται η επανεγκατάσταση εμετός, οδηγεί στην επίθεση της αφυδάτωσης, και το παιδί γίνεται υποτονικό και αποδυναμωμένο. Η ισχυρή αφυδάτωση είναι ένας κίνδυνος για τη ζωή ενός νεογέννητου με μια λοίμωξη ροταϊού. Όσο λιγότερο το βάρος του παιδιού και της ηλικίας είναι ο μεγαλύτερος είναι ο κίνδυνος αφυδάτωσης και δηλητηρίασης.

Δεν έχει αναπτυχθεί ειδική εσοτροπική θεραπεία, η οποία αποσκοπεί στην εξάλειψη του μολυσματικού παθογόνου. Η παθογενετική θεραπεία βοηθά στην αποκατάσταση της ισορροπίας του νερού και του άλατος και να αντιμετωπίσει το σώμα με έναν ιό. Αυτό μπορεί να βοηθήσει την άφθονη κατανάλωση και τη σωστή διατροφή.

Αξία ισχύος στη λοίμωξη του ροταϊού

Η τιμή της διατροφής και η σωστή παροχή ρεύματος στην οξεία περίοδο εντερικής λοίμωξης και στην περίοδο ανάκτησης είναι αδύνατο να υπερεκτιμηθεί. Προκειμένου η αποκατάσταση των εντέρων και του σώματος μετά την ασθένεια, να ελέγξει με επιτυχία τη διατροφή του παιδιού.

Χαρακτηριστικά της θεραπευτικής διατροφής με λοίμωξη ροταϊού

Για να ανακτήσετε το παιδί που συνέβη γρήγορα και εύκολα - προσκολλάται στις δίαιτες τόσο στην οξεία περίοδο της νόσου όσο και κατά την ανάκτηση μετά από αυτό για αρκετές εβδομάδες. Αυτό θα συμβάλει στην αποφυγή της ανάπτυξης επιπλοκών και υποτροπών της νόσου.

πιάτα που δίνουν ένα παιδί, προετοιμάζουν ξεχωριστά και ξεχωριστά. Από τη διατροφή, τηγανητά και οξεία, καθώς και τα αλμυρά τρόφιμα, είναι υποχρεωτική. Όλα τα προϊόντα που περιέχουν χονδροειδείς ίνες είναι επίσης επιλέξιμες. Προετοιμάστε το φαγητό είναι απαραίτητο σε βραστό ή ατμό. Μετά το μαγείρεμα, το φαγητό συνθλίβεται, αυτή είναι η περίπτωση δύο λεπτών χρησιμοποιώντας ένα μύλο ή μπλέντερ.

Τι μπορώ να φάω με ροταϊό για παιδιά ηλικίας άνω από το έτος

Σε μια οδυνηρή κατάσταση, το έντερο αντιλαμβάνεται μόνο ένα μαλακό, λείανση τροφίμων, χωρίς μπαχαρικά και καρυκεύματα.

Käytämme evästeitä
Käytämme evästeitä varmistaaksemme, että annamme sinulle parhaan kokemuksen verkkosivuillamme. Käyttämällä verkkosivustoa suostut käyttämään evästeitä.
Salli evästeet